Un siciliano nel mondo: la storia di Salvatore Barone, l’uomo che porta l’Etna a New York
Si chiama Salvatore Barone, ha 39 anni, viene da Linguaglossa, ai piedi dell’Etna, e oggi è uno degli chef più rispettati della scena newyorkese. La sua storia è quella di un ragazzo partito con una valigia piena di speranze, che ha trasformato il profumo dei pomodori secchi e il suono della risacca di Taormina in […]