Nel cuore della campagna iblea, tra le colline rosse di sabbia e calcare di Vittoria, c’è una giovane donna che ha cambiato per sempre la percezione del vino siciliano nel mondo. Il suo nome è Arianna Occhipinti, e i suoi vini naturali sono diventati un’icona globale di autenticità, eleganza e territorio.
Una storia di ritorno alla terra
Arianna nasce a Ragusa nel 1982 e cresce respirando il profumo dei vigneti, influenzata dal cugino Giusto Occhipinti, fondatore della celebre cantina COS. A soli 16 anni visita Vinitaly e da quel momento capisce che il suo futuro sarà tra le viti. Dopo gli studi di enologia e viticoltura a Milano, torna in Sicilia con una visione chiara: produrre vini che parlino il linguaggio della terra, senza compromessi.
Nel 2004 inizia la sua avventura con un solo ettaro di vigna. Oggi la sua azienda agricola si estende per oltre 25 ettari coltivati in agricoltura biologica e biodinamica, certificata, nel pieno rispetto del suolo e dell’equilibrio naturale.
Filosofia produttiva: vino come espressione viva
I vini di Arianna Occhipinti non sono costruiti, sono raccontati. Ogni bottiglia è frutto di un’agricoltura sostenibile, di fermentazioni spontanee, senza lieviti aggiunti, senza filtrazioni, con un uso ridottissimo di solforosa. Le sue uve, tra cui Frappato, Nero d’Avola, Albanello e Moscato di Alessandria, crescono su suoli poveri e minerali, restituendo al calice tutta la ricchezza del territorio ibleo.
I vini simbolo
SP68 Rosso: blend giovane e vibrante di Frappato e Nero d’Avola, prende il nome dalla strada provinciale che attraversa le sue vigne. È il vino manifesto della sua filosofia.
SP68 Bianco: un bianco aromatico e minerale da Albanello e Zibibbo (Moscato di Alessandria), che racconta una Sicilia inedita.
Il Frappato: in purezza, un vino sottile, fresco, quasi etereo, che ha rivoluzionato l’immagine dei rossi siciliani.
Vini di Contrada: espressioni parcellari da singole microzone (Fossa di Lupo, Pettineo, Bombolieri), interpretazioni pure del Frappato su diversi suoli e esposizioni.
L’influenza internazionale
I suoi vini sono oggi presenti nelle migliori enoteche e ristoranti del mondo, da New York a Tokyo. Ha ottenuto recensioni entusiastiche su The New York Times, Wine Spectator, Decanter e molte altre testate. Ma Arianna non è interessata ai premi: il suo vero riconoscimento è la fiducia dei suoi consumatori.
È considerata una delle donne del vino più influenti d’Europa, e una delle pioniere del movimento del vino naturale italiano, accanto a nomi come Gravner, Cornelissen e Radikon.
Più che vino……un’idea di Sicilia
Arianna Occhipinti rappresenta un modo nuovo di raccontare la Sicilia: non più terra estrema e arida, ma luogo di finezza, biodiversità, cultura contadina e visione femminile. Nei suoi campi si coltivano orti, fiori spontanei, siepi, legumi, creando un ecosistema agricolo vivo e rispettoso della terra.
La sua è una viticoltura che guarda avanti, senza dimenticare la tradizione. Una Sicilia che non grida, ma incanta. Come un buon vino bevuto lentamente al tramonto.
